I’m looking for even better coffee than today. さらに美味しく今日よりも旨く

ブラジル マッタスデミナス キャラメラード 中煎り

890円(税込)

 100g500g
豆のまま
粗挽き(ネルドリップ・コーヒープレス・パーコレーター)
中挽き(ペーパードリップ・コーヒーメーカー・サイフォン)
細挽き(ウォータードリップ)
極細挽き(エスプレッソ・イブリック)
購入数

コーヒーの特徴

焙煎 ★★★☆☆

苦み ★★☆☆☆

甘味 ★★★★☆

コク ★★★☆☆

酸味 ★★☆☆☆





私がブラジル マッタスデミナス ヴィセンチの農園を訪れたのが9月上旬。
2000年にカップオブエクセレンスCOE優勝経歴をもつ農園。
熱意のある農園主ヴィセンチは、私にも収穫のお手伝いもさせてくれました(笑)

いろんな品種を試験栽培し、標高1500mの山頂まで一緒に行き笑い。
そして、「どうだ俺のコーヒーは!」と言う。
高品質のコーヒーを栽培しているだけでなく
ひとりの人間としても魅了される愛される男。

そんな男がつくるコーヒーは、
一口目は、やわらかくあっさりとした口当たりですが、
二口目からは、徐々に強調してくるコク。
バランスも良いが、まったりとしたコクとナッツ系の味わいで甘みもあります。



































商品名 ブラジル マッタスデミナス キャラメラード 100g / 500g
原材料名 コーヒー豆
産地 ブラジル ミナスジェライス州 マニュアス地方
内容量 100g / 500g
賞味期限 商品パッケージに記載
保存方法 高温多湿、直射日光を避け冷蔵庫で保存して下さい。
製造者 株式会社こうひいや






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